L’huile de noix de coco est une huile d’origine végétale qui contient près de 90 % d’acides saturés. Elle est extraite en pressant la pulpe de la noix de coco. Elle est utilisée à la fois dans l’industrie cosmétique et en gastronomie. Les acides gras que contient la noix de coco sont facilement digérés par l’organisme et transformés en énergie, en renforçant le système immunitaire. Parmi les grands avantages de l’huile de noix de coco figurent ses propriétés antivirales, antibactériennes et anti-fongicides. De plus, son pouvoir calorique est inférieur à celui de l’huile traditionnelle.
Le produit a été utilisé depuis des millénaires par les femmes comme cosmétique pour le soin du corps et des cheveux. Il peut être appliqué comme crème pour cheveux afin de les hydrater, les nourrir, et leur apporter brillance et douceur. Il peut également être appliqué comme crème de soin de la peau pour hydrater, tonifier, adoucir et retarder l’apparition des rides et des taches. L’huile pure de noix de coco, comme celle de KTC, est très saine pour la santé, idéale pour contrôler le niveau de cholestérol.
S’agissant d’un acide gras de chaîne moyenne, elle est sans danger pour la santé si elle est consommée avec modération.
Elle est utilisée pour cuire, frire, comme assaisonnement de salades et, comme nous l’avons dit, comme cosmétique